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Glühbier

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weihnachtliches Bier von Biersommeliere Carmen Fiedler

Zutaten

½ Ltr. dunkles Bier
1 Stange Zimt
3 Gewürznelken
1 Sternanis
geriebene Schale von 1 Orange
1 TL Zucker
70 ml Kirschsaft

Zubereitung

Bier mit Zimtstange, Nelken und Sternanis in einem Kochtopf erwärmen, der Sud darf darf nicht kochen.

Orangenschale und Zucker dazugeben, kurz ziehen lassen und mit dem Kirschsaft auffüllen.

Header-Bild © ETM / Dettweiler