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Herbsthäuser Brauereigaststätte

Regionalität und Frische

Öffnungszeiten: anzeigen

11.30 bis 14.00 Uhr und ab 17.30 Uhr, warme Küche bis 21.30 Uhr
Sonntag: ab 11.30 Uhr - durchgehend warme Küche
Mo, Di: Ruhetage

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Herzlichst begrüßen wir Sie in der Herbsthäuser Brauereigaststätte, dem historischen Stammhaus der Brauerei inmitten der Natur. Erstmals 1581 urkundlich erwähnt wurde das denkmalgeschützte Gebäude 2011 aufwändig renoviert und gleichzeitig unter neue Leitung gestellt: Verantwortlich für Ihr Wohlbefinden in der Herbsthäuser Brauereigaststätte ist Sebastian Vetter, der von seiner Lebensgefährtin Kerstin Spiegler unterstützt wird. Die Küchenmeisterin hat sich zur Diplom-Gastronomin weitergebildet. Beide haben bereits internationale Erfahrung in der Gastronomie gesammelt.

Gaststätte und Biergarten
Ähnlich wie die Brauerei setzen auch wir in der Gaststätte auf den regionalen Bezug unserer Produkte. Obst und Gemüse wird von den umliegenden Gemüsehändlern angeliefert. Unser Fleisch beziehen wir von Metzgereien vor Ort. Qualität und absolute Frische - das kommt nicht nur der Region, sondern vor allem Ihnen als Gast zu Gute. Fragen Sie uns, wir geben gerne Auskunft. In Abstimmung mit dem Braumeister werden kulinarische Köstlichkeiten entwickelt, die hervorragend mit den Herbsthäuser Bier-Spezialitäten korrespondieren.

Header-Bild © ETM / Dettweiler